【お得な情報】エチオピア イルガチェフェG1

安くたくさん仕入れることができたので少し安くして幸せのお裾分けです。

●浅煎りのイルガチェフェG1
【原産国】エチオピア
【産地】シダモ地区イルガチェフェ地域
【農園名】小農家、ステーション
【品種】在来種
【精製法】ウォッシュド
【標高】1780m~1870m
【焙煎度】3#(浅煎り)
【内容量】100g(ドリップパック:11g×5個)

【コーヒーマイスターの評価】
まるで紅茶を飲んでいるようなベリー感のあるコーヒー。

●中深煎りのイルガチェフェG1
【原産国】エチオピア
【産地】シダモ地区イルガチェフェ地域
【農園名】小農家、ステーション
【品種】在来種
【精製法】ウォッシュド
【標高】1780m~1870m
【焙煎度】7(深煎り)
【内容量】100g(ドリップパック:11g×5個)

【コーヒーマイスターの評価】
果実感とコクのある苦み。

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コーヒーに関することを科学的にマニアックに
掘り下げていく番組です。

ひつじ珈琲の珈琲研究室

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