カッピングセミナー参加者募集中です!
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カッピングとは?
「カッピング」とは、コーヒーの品質や風味を評価するための手法。
カッピンググラス、またはボウルにコーヒーの粉を入れ、沸騰したお湯を直接注ぎ、香りを確かめたり、カッピングスプーンという専用のスプーンですすって味わいを確かめたりします。
主にコーヒーの買い付けの時や、焙煎する際のサンプルロースト豆など、専門家によって行われますが、さらにコーヒーの知識を深めたい!コーヒーの楽しみ方をもっと知りたい!という一般の方の参加も大歓迎です!
講師
講師を務めるのはひつじ珈琲代表でありコーヒーマイスターの資格を持つOmori。
Omoriのセミナーは滅多にないので、この機会をお見逃しなく!
Omoriと話してみたい!質問してみたい!という方の参加も大歓迎です。
日時・場所・参加費
【日時】
2024年9月15日(日)19:00〜
【場所】
ひつじ珈琲 西那須野店
【参加費】
5,000円
【持ち物】
カッピングスプーンを1本または2本ご持参ください。
【応募方法】
お電話、または公式LINEからお申し込みください。
LINEの場合はトーク画面に「カッピングセミナー参加希望」と送信してくださいね。
ご参加お待ちしております。
ひつじ珈琲のYouTubeチャンネル
コーヒーに関することを科学的にマニアックに
掘り下げていく番組です。
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