2023年夏の焙煎配信「コロンビア エルパライソ農園 アナエロビック ライチ」

ひつじ珈琲 恒例の焙煎配信実施！

ひつじ珈琲では、YouTubeチャンネルにて、年2回（夏・冬）焙煎配信を行っています！
焙煎配信は、視聴者参加型の企画。
ひつじ珈琲のYouTubeサブチャンネル「ひつじ珈琲の裏研」にて有識者会議を実施し、視聴者アンケートで焙煎配信する豆を決定しています。
これまで、エチオピアのゲイシャビレッジ農園やエクアドルのガラパゴス諸島の豆など、たくさんの焙煎配信を行ってきました。

【LIVE】夏の焙煎配信｜コロンビア エルパライソ農園 ライチ

2023年夏は、8月20日に焙煎配信を実施！
今回は、有識者会議にて決定された「コロンビア エルパライソ農園 アナエロビック ライチ」を焙煎しました。
浅煎り（焙煎度3）、中深煎り（焙煎度7）の2種類をご用意しています。

まだ夏の焙煎配信をご覧になっていない方は、是非ご覧ください。
豆の特徴や、焙煎方法、何を意識して焙煎しているかなど、コーヒーに関する理解がより深まる配信となっています！

コロンビア エルパライソ農園 アナエロビック ライチ

【原産国】コロンビア
【産地】カウカ県ピエンダモ地区
【農園】Villa Rosita農園
【精製法】ダブルアナエロビックファーメンテーション
【品種】カスティージョ
【標高】1,700m以上
【SCA評価】86.5点
※無くなり次第終了となりますので、ご注意ください。

お湯を注いだ瞬間、フルーティーで華やかな香りがふわっと広がります！
名前のとおり、ライチのような酸味と甘みが味わえ、すっきりとした飲み心地です。

特にこの暑い夏は、浅煎りのアイスコーヒーがオススメ！
酸味のあるレモンマフィンとの相性は最高です◎

YouTubeサブチャンネル【ひつじ珈琲の裏研】

YouTubeサブチャンネル「ひつじ珈琲の裏研」では、事前情報がゲット出来たり、企画段階から参加出来たりします。
「こんなことをやってほしい！」という皆さんの意見も反映されるかも…？
是非ご参加お待ちしています！